Ароматные, вкусные ананасы любят не только лакомки, почитатели здоровой пищи. Эти фрукты предпочитают и те, кто мечтает избавиться от лишнего веса. Жиросжигающие свойства этого продукта помогают быстрее стать стройной, привести в порядок фигуру. Для того чтобы приобретенный фрукт порадовал своим замечательным вкусом, нужно научиться правильно его выбирать. Стоит такой продукт недешево, поэтому покупка некачественного плода станет причиной огорчения, особенно если он предназначен для праздничного стола.
Одним из главных ориентиров при выборе ананаса является запах. Нужно помнить, что уловить аромат качественного ананаса на расстоянии вытянутой руки нельзя. Если он ощущается, это может быть следствием того, что несвежий продукт был опрыскан ароматизирующими веществами. Не стоит приобретать фрукт, если характерного запаха нет вовсе. Скорее всего, он уже подгнил, вымыт и высушен для придания товарного вида.
Ананас нужно внимательно рассмотреть. Оттенок чешуек спелого плода должен быть серовато-оранжевым. Может присутствовать желтоватый цвет. Зеленоватый ананас неспелый. Он не только не имеет характерного приятного вкуса, но и небезопасен для здоровья. Важно убедиться, что под чешуйками нет белесоватых точек. Это плесень, которая также является следствием порчи продукта.
При выборе ананас нужно потрогать. У качественного плода чешуйки выпуклые, плотные и упругие. Если при легком нажатии они продавливаются, продукт уже давно лежит, изнутри начал подгнивать. Хвостик у спелого ананаса чуть-чуть прокручивается. Если он неподвижен, значит, плод неспелый, не обладает замечательным вкусом.