Когда в семье появляется первый маленький ребенок, то у мамы возникает множество вопросов связанных с тем, как правильно его кормить. Очень распространенный вопрос: можно ли давать детям яйца? Ведь дети в таком возрасте очень чутко реагируют на многие продукты. И чтобы не допустит отравления или других неприятных последствий нужно точно знать, чем кормить можно, а чем нельзя.
Яйца очень полезный продукт, в них содержится много витаминов и микроэлементов. Они питательны и малокалорийны. Но, в тоже время, это очень алергенный продукт. Поэтому, часто, молодые неопытные мамы боятся кормить своих малышей яйцами. Не стоит бояться. Кормить детей яйцами можно, но делать это следует осторожно. Для детского питания используются яйца куриные и перепелиные. Приучать ребенка кушать яйца начинают с желтка. Когда ребенок достигает возраст в полгода, ему дают попробовать кусочек вареного желтка. Затем смотрят на реакцию детского организма. Если что-то есть, то вы сразу это заметите. Обычно, реакция на яйца это высыпания на коже. Не страшно, но довольно неприятно. Тем более ребенок может высыпания расчесывать, чем еще больше усугубит ситуацию. Если реакций никаких нет, значит можно дать уже половинку желтка. Ни в коем случае не кормите ребенка сырыми яйцами!
Попробовать белок, ребенку можно дать только в полтора года. Сначала кусочек, как и в случае с желтком, затем уже больше. Получается, что примерно к трем годам, ребенок будет, есть уже половину яйца (белок и желток). Если нет никакой отрицательной реакции, то со временем можно давать целое яйцо. Но, не злоупотребляйте. В таком возрасте яйцами детей кормить каждый день не стоит, лучше через день. Потому что при частом употреблении одинаковой пищи, ребенок может совсем от нее отказаться. Это относится не только к яйцам, но и к любым другим продуктам. Норма употребления яиц для ребенка в неделю всего три штуки. Кстати, если ребенок нормально переносит белок, то специалисты советуют отказаться от желтка, так как в нем высокое содержание холестерина. Поэтому если есть возможность готовить блюда, с использованием только белка, то воспользуйтесь этой возможностью.
Помимо отварных яиц ребенку можно давать и омлет, но приготовленный на пару. А, начиная с трех лет, в рацион ребенка уже добавляют яичные салаты, творожную запеканку с яйцами, сырники и многое другое. Все ограничено только вашей фантазией и возможностями.