Выезжая на природу, каждый человек задумывается о питании. Некоторые предпочитают привозить блюда с собой, остальные занимаются приготовлением самостоятельно. Существует множество рецептов, которые можно выполнить в полевых условиях. Часто готовят первые и вторые блюда на мясной основе.
Любители подобных блюд могут заказать полевую кухню. Приспособление имеет необходимые отсеки, чтобы комфортабельно заниматься готовкой в любых условиях на открытом воздухе.
Преимущества полевой кухни
Достоинство приспособления заключается в том, что можно готовить различные блюда в экстремальных условиях. Часто используют угли или дрова, которые поддерживают необходимую температуру.
Полевая кухня представляет собой мобильный прицеп, который вмещает удобную кулинарную поверхность. На нее можно помещать кастрюли (казаны) больших размеров. Лучше ознакомится с техникой безопасности прежде, чем начинать работу. Необходимо знать принципы и правила розжига огня.
Кухня позволяет передвигаться по открытой местности, постоянно менять место дислокации, и иметь возможность питаться горячими блюдами.
Что готовят на полевой кухне
Приспособление предназначено для служащих, которые находятся вне части. Существует ряд блюд, которые подходят для приготовления на кухне. Рецепты должны быть вкусными и питательными, чтобы обеспечить солдат необходимым количеством полезных веществ.
Чаще используют рецепты на основе мясного бульона (говядина и свинина). Из первых блюд популярно готовить: борщ, гороховый суп, рассольник. В основном, используется тушенка, которая не подвергается воздействию погодных условий и жаркого солнца. Свежее мясо не может похвастаться подобными качествами, и может пропасть в короткие сроки, что недопустимо в полевых условиях.
Основные блюда: мясное рагу, фасоль, макароны, гречка. При желании, можно делать печеные пироги и многое другое. Повара имеют опыт работы с подобными агрегатами. Несмотря на разнообразие моделей, полевая кухня имеет общие принципы работы. Она создается в форме прицепа, чтобы служащие могли комфортно транспортировать ее.
Агрегат подойдет и для гражданских жителей, которые часто выезжают в походы на природу. Для больших компаний передвижная кухня станет настоящей находкой. Если приобрести необходимую кухонную утварь, можно обеспечить полноценное питание на многие дни.
