Nie tylko niezbędna, ale także obowiązkowa miara to wentylacja wszystkich publicznych punktów gastronomicznych (bary, kawiarnie, restauracje, fast food). Jest to kuchnia instytucji, która będzie miejscem kombinacji całej komunikacji: energii elektrycznej, zaopatrzenia w wodę, systemu wentylacji, ścieków, oświetlenia, grzejnika ogrzewania itp.
Możesz mieć ciasny pokój, więc możesz ograniczyć się do czterech stolików i sprawić, że wszyscy mówią o sobie. Ale i tak nie możesz się obejść bez kuchni. Dobra instytucja ma nie tylko doskonały personel, wyjątkowe wnętrze, ale także świeże powietrze. Odwiedzający powinni czuć się komfortowo. Aby to zrobić, potrzebujesz kanału powietrznego na faliskową planszę, która jest jakościowo i niezawodnie zainstalowana.
Z wyłączeniem ergonomicznych wskaźników i zgodności z przepływami technologicznymi w miejscu pracy kucharzy, istnienie każdej kuchni nie jest możliwe. Nawet najwyższa jakość i nowoczesny sprzęt nie może naprawić niektórych pokoi głównego układu pokoju. Czasami restauracje i nowoczesne kawiarnie mają trudności z wsparciem temperatury i zapewniania niezbędnej wymiany powietrza między kilkoma pokoi. Zwłaszcza latem instytucja potrzebuje dodatkowych kosztów finansowych systemów wentylacji prostokątnych i inżynieryjnych, aby je zainstalować. Wszystkie wymagania dotyczące wentylacji kawiarni i restauracji są proste i opisane w specjalnej dokumentacji regulacyjnej.
Żadne wnętrze, umiejętność kucharzy, uprzejmość personelu i charyzmy muzyków nie pomoże, jeśli całe jedzenie i sala zostaną zaimpregnowane dymem. Potem pojawiają się problemy z temperaturą w hali, ponieważ nie tylko zapach dymu irytuje odwiedzających. A ich opinia jest dla ciebie bezcenna. I jest mało prawdopodobne, aby nadal chcą spróbować grilla w zamkniętej i dusznej przestrzeni. Wentylacja instytucji restauracyjnych jest dość trudnym zadaniem, które należy rozwiązać natychmiast i kompleksowo. Okrągły parasol wentylacji pomoże pozbyć się kolumny dymu w kuchni.
Pamiętaj, zanim otworzyj jakąś instytucję, zastanów się nad najmniejszym szczegółem. Będzie to bardzo rozczarowujące, jeśli absurdalne niedociągnięcia zepsują Twoją firmę, a klienci biegną do sąsiedniej restauracji. Komfort, komfort, konserwacja i wykwintny smak potraw — od tego zależy twój sukces. Po wykonaniu pracy wentylacji o wysokiej jakości, zapewniasz nie tylko komfort odwiedzającym, ale także pozbyć się bólu głowy w przeddzień wszelkiego rodzaju czeków.