Если вы ищете универсальный рецепт, который легко приготовить и порадует всю семью, то рис с курицей в духовке — отличный выбор. Этот рецепт прост в исполнении и не требует много времени, а результат получается очень вкусным и сытным. Чтобы приготовить это блюдо, не нужно иметь особые кулинарные навыки, главное — соблюдать последовательность шагов и выбрать хорошие ингредиенты.
Начинается все с подготовки продуктов. Выбирайте свежую курицу, лучше всего — бедра или голени, они более сочные. Также понадобятся рис, лук, морковь и специи. Не забудьте подготовить все заранее — промойте рис, очистите и порежьте овощи. Идея этого блюда — пропитка и сочетание ароматных специй с нежной курицей и рассыпчатым рисом.
Когда продукты готовы, приступайте к приготовлению. Разогрейте духовку до 180 градусов, и начнем с обжарки овощей. Затем добавьте к ним курицу и специи, хорошенько перемешайте. В отдельной миске смешайте рис с водой или бульоном, который добавит блюду насыщенность. Важно: рис нужно предварительно промыть, чтобы он получился рассыпчатым.
Вылейте рис, смешанный с бульоном, в форму для запекания. сверху расположите курицу с овощами. Закройте форму фольгой, чтобы сохранить влагу. Запекайте около 40-50 минут, пока рис не станет мягким, а курица — полностью готовой.
Пошаговая таблица приготовления
| Шаг | |
|---|---|
| 1 | Подготовьте продукты: промойте рис, нарежьте овощи и курицу. |
| 2 | Обжарьте овощи и курицу с приправами на сковороде или в духовке. |
| 3 | Смешайте рис с бульоном и выложите в форму для запекания. |
| 4 | Добавьте курицу с овощами сверху на рис, накройте фольгой. |
| 5 | Запекайте около 40-50 минут при 180 градусах. |
| 6 | Проверьте готовность и подавайте горячим. |
Вот и все! Ваш рис с курицей в духовке готов, и можно смело угощать близких. Это блюдо отлично сочетается с зеленью или соусом по вкусу. Попробуйте экспериментировать с специями и овощами, чтобы сделать его еще более насыщенным и ароматным. В итоге вы получите вкусное, сытное и очень приятное блюдо, которое легко готовится и радует глаз и вкус.